Ciclo de Conferências sobre Valorização de Subprodutos

No dia 13 de abril de 2026, a Universidade da Madeira (UMa) acolheu um ciclo de conferências subordinado ao tema “Add value to agriculture and food chain by-products”, integrado na quarta ação de formação do projeto europeu isUP-AgrO – Unlocking the Potential for Agricultural Research on an EU Outmost Region: boosting ISOPlexis Centre.

A iniciativa contou com a participação de investigadores da Universidade de Parma, parceiros estratégicos do projeto. As conferências incluíram as seguintes apresentações: “UNIPR presentation and research lines at the Department of Food and Drug, Food Chemistry Unit”, “Protein recovery from agro-industrial residues: European funded case studies”, “Ten years of research on dietary fibre at UNIPR” e “Insect bioconversion of food by-products”.

Estas sessões abordaram as mais recentes linhas de investigação europeia na valorização de subprodutos agroalimentares, com enfoque em soluções inovadoras e sustentáveis para a cadeia agrícola e alimentar.

Coordenado pela Universidade da Madeira, o projeto isUP-AgrO tem como objetivo consolidar o ISOPlexis como uma referência europeia em investigação aplicada à Agricultura Sustentável e à Tecnologia Alimentar.

Esta iniciativa reforça o compromisso do projeto isUP-AgrO com a promoção da excelência científica, da inovação e da transferência de conhecimento, contribuindo para o avanço da investigação em agricultura sustentável.